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里永蛋糕培训怎样？

一、蛋糕是技术专业，学习内容不同，费用和时间肯定也是有所不同的，有的学几个月，有的学几年，当然效果肯定也是不同的，可以去专业的院校去实地考察下。

（1）无盐奶油4大匙用小火融化，熄火后，面粉5大匙过筛加入拌匀，加入蛋黄3个，拌匀，接著加入牛奶60cc、，加热并搅拌使其完全融合，关火再加入香草精拌匀。平底锅小蛋糕

戚风蛋糕开裂了还要继续烤吗？

原料：

五、看你的经济实力了,如果买一般的,可以买件衣服或鞋子,如果想买昂贵些的,可以买黄金耳环啊什么的,或者买些营养品也可以的

二、用微波炉干燥1.准备鲜花，同样还是小的、扁平的花朵或叶子，草本类植物（中草药）也能用这种方法干燥，如果以后需要的话。2.把花置于纸巾上，没有固定的排列，只要不彼此重叠就行。如果花多的话，分几次进行。3.将花放入微波炉中加热，开到中火或高火加热一分钟。如果仍未干燥，则替换用过的纸巾，再次加热。4.从微波炉中取出，并移出纸巾，待其冷却（至少10分钟）后可用于装饰。方法六：用烤箱干燥1.准备鲜花，这回因为火力较大，所以大一点的花和粗一点茎的花枝比较适合，如菊花，百日菊等。剪出适当大小的铁丝网或细网格，将花枝从网孔中穿过，花朵在铁丝网上，茎部悬于下方。2.放入烤箱，开到100度。不太高的温度能逐渐干燥花枝，所以此过程需持续几个小时，具体时间依花朵的特质而定。3.取出花朵，彻底干燥后放置冷却，晾至室温时可以开始使用了。

6倒入木框7~8分满，且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的较大气泡)全脂牛奶

这个也是要看学习的内容是多少了，如果你抄选择的学习内容比较多的话那可能就要长一下，毕竟蛋糕除了蛋袭糕胚，还是抹胚技巧都是要学习的，当然如果百你是想就业或者创业的话，那肯定是学度习长期的课程比较，具体的你可以详细的咨询一下会更好些

冰淇淋蛋糕的介绍

4）、如面粉筋里太高可适当加入淀粉搭配；

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